发布时间:2025-06-10 06:02:09 来源:悦刻正品溯源网 作者:悦刻正品优购
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本文目录
做法
1 、两头大蒜去皮剁成蒜末,图解放入密漏充水备用
2 、龙虾龙虾龙虾尾洗净控水,尾的尾可油炸 ,家常家常也可以不用,做法做法我没用油炸
3 、大全大全热锅倒入适量油,图解先放入三分之二的龙虾龙虾蒜末,翻炒出香味,尾的尾放入一勺白糖继续炒均匀
4 、家常家常倒入龙虾尾翻炒均匀,加入适量盐。倒入啤酒(也可换成水和料酒),刚没过龙虾尾为宜 ,盖盖煮十五分钟左右
5、汤汁浓稠加入剩下的蒜末 ,盖盖煮两分钟,把蒜末闷熟 ,即可出锅6、建议留点汤汁 ,浇饭很美味,我的汤汁收的太少了。口味咸甜适中即可 。
1 、主料 :龙虾尾500克。2 、辅料 :葱20克 、姜20克、蒜20克 、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣酱50克 、蚝油10克、啤酒1罐 、盐适量 。
3 、龙虾尾焯水。4、捞出过凉水 。5 、锅底烧油放入葱姜蒜。
6 、倒入辣椒花椒。7、倒入豆瓣酱 。8、倒入啤酒。
9、倒入料酒蚝油盐 。10 、倒入虾尾。11、大火收汁即可。
步骤1食材 :小龙虾尾250克 、大蒜8瓣 、大葱10克 、姜5克 、西蓝花100克。
调味料 :食用油10克 、料酒3克 、啤酒300克 、生抽3克 、盐1克、鸡精1克 。
步骤2 、大蒜切末。
步骤3、大葱切末 。
步骤4 、姜切末。
步骤5 、西蓝花掰成小朵 ,放入沸水锅中焯烫1分钟 ,捞出备用。
步骤6、炒锅中油温5成热时,下入葱末 、姜末爆香,倒入小龙虾尾炒匀 。
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